クラシック　ハナ

サワッディーカー！バンコクナビです。
常夏の国タイ。そんなタイの南国らしさを象徴するものは…？と目を閉じてしばし考えてみて、ナビの頭にまず思い浮かんできたもの、それは蘭の花。華やかさと、慎み深いタイ女性のような清楚さが同居した優雅なそのたたずまいは、南国の太陽の下でなんともいえない魅力を放っています。
そして、太陽と聞いて次にナビの頭の中を占領したのは…そう、太陽の恵みを黄金の果肉にぎゅうっと閉じ込めたマンゴー！甘さと酸っぱさのコントラストが絶妙なタイ産マンゴーの味は、１度食べたらちょっとやそっとのことでは忘れられません。タイで見た蘭の綺麗さに感動、食べたマンゴーのおいしさに感動。となれば、「この感動をそのまま日本に持って帰りたい！」「日本のあの人にも味わわせてあげたい！」とは誰もが思うこと。そこで今回ナビは、蘭の花やフレッシュマンゴーを日本へ配達してくれるお店「クラシック・ハナ」をご紹介します。

日本人スタッフ常駐
『フルール・クラシック』の日本人スタッフは３人。店長を務めるのは、花に携わって30年の市川さん。お店には、市川さんと、もう二人のスタッフ蓬沢さん・松本さんどちらか１人、常時２名が常駐しているので安心。お花のプロとして、好みや贈る状況を踏まえた上で細かい相談に乗ってくれます。

蘭のグラデーション
店内の主役は、ずらりと並んだ蘭たち。蘭と一口に言っても、花の形や色はさまざまで見飽きません。定番の濃い紫から、薄いピンク、赤、そして黄色や緑まで、ほんとうにきれいなグラデーションです。常時７～８種、約20色のバリーエーションを用意してあるんだそうです。これだけ種類があれば、「優しい感じ」「とにかくカラフルに！」など、どんなイメージのリクエストにも応えてくれそうですね。

独占栽培種も多々
それぞれの蘭の下には、「ワタクシ○○と申します」と言わんばかりに、品種の名札がついています。名前が分かれば、なんだか蘭とぐっとお近付きになれた気分。根強い人気があるのは、蘭の中の蘭、スタンダードな『ソニア』。また最近では、『アプリコットロマンス』や、『クリスティンホワイト』など、淡いピンクの色目のものの人気が高まっているのだとか。「こんな微妙な色目の蘭、他ではあまり見かけませんね～」とのんきな質問をしたナビですが、それもそのはず、この『アプリコットロマンス』をはじめ、ここでしか手に入らないクラシック・ハナ独占栽培の種が何種もあるんです！

蘭を選びます
１本１本にクリザール（切花専用の栄養補給剤）をつけ、５本１セットにして上からセロファンで保護！という状態で工場から運ばれてきた蘭は、お店に到着後すぐに冷ケースの中に入れて保管されます。お客さんは、その蘭の中から、自分の好きな組み合わせを選びます。蘭５本が最小単位となるため、たとえば15本入りのセットだと、15÷５＝３、最高で３種類を選べることになります。
注：日本宅配用は輸出の関係上、品種の選択には制限があります。生産の少ない季節は品種を選べませんのでご注意ください。

お店に置かれている注文票に、届け先の住所と連絡先を記入します。支払いはカード払い（ＶＩＳＡ・ＭＡＳＴＥＲ・ＪＣＢ・ＡＭＥＸ）でもOK！お花が届くのは約１週間後、配達日の指定もできます。短くはかないといわれる花の一生を、美しいままで長引かせるのがプロの仕事、徹底的に管理されている「フルール・クラシック」の蘭は、夏の暑い時期でも１～２週間、冬場なら１か月持つそうですよ。

ほかにも
チェンマイで作っている胡蝶蘭の鉢植えや、気の利いた花瓶もあります。ブーケのオーダーも受けますよ、バンコク市内なら送料無料です、とのこと。

蘭がお店にやってくるまで
ところで、蘭たちはどんなところで育って、どんな過程を経てナビのところまで届くんだろう？ということで、蘭を栽培している農園にお邪魔しました。ここで蘭豆知識、皆さん、知ってましたか？タイは、世界最大の蘭の輸出国。世界中に出回っている蘭の実に８割をタイ産蘭が占めています。タイから日本に輸出される蘭だけでも、年間約１億本。そのうちの約１千万本が、「クラシック・ハナ」の蘭が占めているんです。規制が厳しい日本輸出のシェアが伸ばせるのは、商品管理がきちんとしている証拠。

いかがでしたか？
安かろう悪かろうの十把一絡げの品ではなく、栽培から出荷に至る各段階できちんと選別された、いわばお墨付の蘭の花やフレッシュマンゴー。“本物”の持つ色あいや風味を、海を越えた日本で愛でたり味わったりすることは、もしかするとタイでそれらに出会った感動以上の価値があるのではないでしょうか。以上バンコクナビがお送りしました。。