チリ　カルチャー

レストランの外にも、ダイニングスペースがあります。バンコクの喧騒やそよ風を楽しみたい方、喫煙を好む方はこちらをどうぞ。

香港出身のオーナー
小学生から高校生までをバンコクで過ごし、一旦香港に帰るものの、タイの国と人々の温かさに気付き、再びバンコクに戻ってきたとか。そんなオーナーだから、タイ観光に来た人達の求めていることが分かるのかもしれませんね。

親切なメニュー
蓮の葉で飾られた素敵なメニューカバーの中は、キレイな写真付のメニューになっています。タイ料理を全く知らない人でも分かるようにと、できるだけ説明書きも付け加えたとのこと。各料理の写真に番号がふられていますので、英語が苦手な方も安心です。

★海老の揚げ春巻き風／クン　ホム　サバイ　180バーツ
タイのシーフードといったら「海老」です！大ぶりの海老を春巻きの皮で巻き、揚げてあります。中はプリプリとした海老の身に、外はカリカリとした歯ざわりがたまりません。パームシュガーで作られた甘口ソースが意外と合うんです。

★豚あばら肉入りレモングラスとスウィートバジルスープ／トムセープ　グラドゥック　ムー　オーム　 220バーツ
タイ料理の代表的スープはなんといっても「トムヤムクン」ですが、こちらもぜひお試し下さい。レモングラスとスウィートバジルの爽やかな香りと味があり、辛味と酸味を併せもったハーバルなスープです。豚あばら肉は食べやすいよう一口大に切られていて、スルッと骨から肉が取れるくらいとても柔らかです。

★チキンとカシューナッツ炒め／ガイ　パット　メット　マムワン　ヒマパーン　 180バーツ　
しっかりとした味付けがされているものの、しょっぱすぎず、絶妙な塩加減。柔らかい鶏肉と歯応えのあるカシューナッツがとてもよく合っています。クセがなく、誰にでも好まれそうな一品です。

★揚げバナナのアイスクリーム添え／グルアイ　トート　アイスクリーム　 120バーツ　
「揚げバナナ」は、多くのタイ人に好まれているスナックです。まだ熟す前の青バナナを使うので、ほのかな酸味を残します。それにアイスクリームを付けた甘酸っぱいデザートです。アイスクリームは、バニラ、チョコレート、ストロベリーの3種から選べます。

★マンゴーシェイク 　80バーツ
その独特な風味と香りが魅力的な南国フルーツ「マンゴー」。甘さを控え、酸味を生かしたシェイクで、南国タイを感じましょう。

行き方
ナナ（NaNa）駅の3番出口から階段を降ります。ソイ１１で左に曲がり、しばらく真っ直ぐ行くと、突き当たりの左手に『チリ　カルチャー』レストランが見えます。

タイ初心者の外国人も落ち着けるように、タイの伝統スタイルを生かしつつ、モダンさも取り入れたインテリアが魅力的なレストランです。素敵なタイ料理のディナーを気軽に楽しみたい方にお勧めします。
以上、バンコクナビがお伝えしました。