バーン カニター タイ キュイジーヌ

＜アクセス＞
「バーン・カニター」はスクンビット・ソイ23の奥に位置しています。MRTならスクンビット駅２番出口を、BTSならアソーク駅３番出口を出ます。スクンビット通りからソイ23に入り、10～15分ほど歩いて右側にあります。

美食家も唸らせる数々のメニュー

○ミアンカム【Miang kham】120バーツ
タイ料理レストランでも置いているところの少ないかなり珍しい料理。チャプルーという葉にピーナッツ、生姜、ライム、干し海老、唐辛子……などを乗せ、甘辛のタレをかけて、クルリと巻いて食べます。噛むたびに舌の上で甘味、酸味、辛味などさまざまな味が広がります。チャプルーの葉はビタミンもたっぷり。通常価格は120バーツですが、ナビが訪れた日がプロモーション中ということで無料で提供してくれました。

○トムヤムクンライスア【Tom yam khung lai sua】360バーツ
タイ料理レストランに来たらやっぱり外せないのは世界三大スープのひとつ、トムヤムクン。大きな海老が丸ごと１匹入っていてかなり食べごたえがあり、火の通り具合も絶妙でぷりぷりとした食感が楽しめます。ほとんどのテーブルで注文が入る人気メニューです。

バンコクに全部で４店舗あります

「バーンカニター」はこのスクンビット・ソイ23の他、サトーン、スクンビット・ソイ53、アジアンティークにもお店があり、それぞれに異なる趣の中で優雅な食事を楽しむことができます。週末の夜はどの店も混み合いますので予約をしてから行ったほうがベターです。