夢見る少女のメルヘンカフェ！童心に返ってあの頃の夢の続きを見ませんか？
サワディーカー！バンコクナビです。
世界有数の巨大都市、バンコク。世界中から物や人が集まるこの街には当たり前のように世界的に有名なカフェやレストランが乱立しています。もちろん味は申し分ないし、サービスも悪くない。でも、何かが足りないような・・・。
今日ご紹介するのは、シュガロマというスクンビットエリアのエカマイにある1軒屋カフェ。2006年8月にオープンしたてというこのカフェの魅力をたっぷりとお伝えします。
あなたが、カフェに求める大切な何かが見つかるかも！？
● 行き方
シュガロマの最寄り駅はBTSのエカマイ駅。最寄とは言っても駅から約2km離れているので、タクシーが便利です。行き方はBTSエカマイ駅下車後、１番出口から出ます。そして、すぐ側のスクンビット63番路地(ソイエカマイ)を入り約1km北上します。右側にエカマイ12番路地があるのでそこを曲がり、さらに800mほど直進すると右側に可愛らしい白い１軒屋カフェが見えてきます。
少し離れていますが、都会の雑踏から少し離れた住宅街にあるから、居心地度UP！です。
◎ 夢のかたち
店の前に立ったナビ、周囲とは異色のその建物に見とれてしまいました。異色とは言っても派手派手の奇をてらったものではなく、澄んだ白そのもの。例えるならば、少女だった頃夢に見ていた『おとなになったら住みたいおうち』をそのまま形にしたようなお店です。
たまには童心に返り、心躍る気持ちを感じてみてはいかがでしょうか。
● メルヘンな内装＆ワイヤレスインターネット
店内にお邪魔すると、こちらも『か、かわいい・・・』とため息が出るほど。『大きくなったらケーキ屋さんになる！！』と宣言した子供が、そのケーキ屋さんのイメージを持ち続けて造ってしまったような内装です。外観同様に白を基調として、所々にピンクや薄紫のワンポイントを配置、席も1種類だけではなく通常の椅子席の他にソファーのお席もあるので好みに合わせて選ぶこともできます。テーブルの上にはこれまた可愛らしいお花が小洒落た花瓶に入れられて置かれていたり、花柄のデザインの照明が使われていたりと細かい部分もしっかりと押さえてます。また、店内には無線インターネットがあり、無料で利用することができます。しかし、ナビ的にはパソコンというより読書のほうが合っている様な気がしました。
お店の規模は14席程度のこじんまりしたお店ですが、それが逆に‘特別’という意識が働き、心も身体もとっても快適です。
● 仲良し３人組オーナー
こんな可愛すぎるお店をいったい誰が作ったのかと言うと、ヌデーさん(写真左)・オさん(写真中央)・リウさん(写真右)の3人のうら若きタイ人女性達。その中の１人オさん(写真中央)に少しお話を伺いました。
ナビ ： どういうきっかけで３人でお店を開こうと思ったんですか？
オ ： 私は以前ミレニアムヒルトンホテルで勤務していたのですが、その関係上で知り合いみんなでお店をやろうという話しになりました。
ナビ ： 何故カフェだったのですか？
オ ： 私たちみんなお菓子が好きだったから。私は特にチョコレートが好き！それに子供の頃からお菓子作りが好きで、よく作ってたのだけれど、その時間が純粋に楽しかったの。だから、手作りにこだわったカフェを開こうってことになったの。
ナビ ： このお店のコンセプトは？
オ ： このお店の中って可愛くて普通の女の子のお部屋みたいでしょ？仲良しの友達が家に遊びに来たような感覚を大切にしながら考えたの。気軽に長居してほしいな。
ナビ ： 今後の抱負は？
オ ： 今お店の2階は空きスペースになっているのだけれど、近いうちにこのスペースを利用してお菓子などのワークショップを開きたいと思っているの。それからチョコレート系の商品をもっと増やしたい。私チョコレート好きだから。
オさんと話したナビ、なるほど！と納得。オーナー3人のお菓子への純粋な気持ちが、このお店たる所以なのですね。
● 美味しく優しいメニューの数々
お話を伺った後は、ご自慢のメニューの数々をご紹介していただきました。ガラスのショーケースには美味しそうなケーキが沢山ならんでいます。これは期待出来ます！
～ドリンク～
☆ カフェラテ 50B
なみなみと注がれたカフェラテにミルクでハートが描かれています。タイ独特のあまーいコーヒーではなく、口当たりも香りも良いコーヒー大好きナビも納得の味わいです。
一緒に出される砂糖は通常のホワイトシュガーと黒糖シュガーの2種類。好みに合わせて使用することが出来ます。
☆ ヘーゼルナッツアイスラテ 65B
見た目も綺麗なこの飲み物はヘーゼルナッツラテ。ナビ初めての組み合わせにちょっと戸惑いましたが、一口飲んで喜びに変わりました。コーヒーの香りとヘーゼルナッツの香りがうまくマッチして、非常に香り高い飲み物となっています。甘さも控えめで日本人好み！
～ケーキ～
☆ ストロベリークリームシュー 75B
このスイーツの売りは何と言ってもイチゴ。イチゴにこだわりたいという気持ちから、定期的にわざわざ日本から取り寄せているんだとか。パイ生地はサクサクとまではいかないまでもほどよい歯ごたえが心地よく、中の生クリームは甘さ控えめの日本風です。日本のデザートが食べた～い！！と我慢の限界に達したらこちらを召し上がれ。
☆ マカデミアチョコレートケーキ 75B
チョコレートケーキの上にマカダミアナッツがふんだんに乗っています。ふわふわの大人好みのチョコレートケーキとキャラメルソースがかかったマカデミアナッツの夢の共演です。どちらか一方だけを食べると物足りなさを感じますが、一緒に食べると素敵な味わいになるから不思議。香ばしくて甘いチョコレート党には堪らない一品。
☆ ホワイトチョコレートチーズケーキ 80B
ホワイトチョコレートのスライス・生クリーム・チーズケーキ・オレオの最強4段構え。
ホワイトチョコと生クリームの甘さをチーズケーキがうまく中和して、とても食べやすく仕上がっています。チーズケーキはしっかりとチーズを意識させる本格派。
～軽食～
☆ ツナ/ハムサンドウィッチ 各55B
シュガロマでは、ワッフルやサンドウィッチなどの軽食も注文可能です。まずいただいたのが、ツナとハムのサンドウィッチです。どちらのサンドウィッチもパンが柔らかく手作り感覚。野菜もオーガニック野菜をつかっているので新鮮でおいしい！ツナは胡椒の香りが効いているのがポイント。ハムは品質の良い豚肉ハムを使用しています。
☆ ミックスサラダ クラムガーリックソース 85B
ナビ一押しの一品がこちらのミックスサラダ。ナビはクラムガーリックソースを注文しましたが、イタリアンソースもあります。
普段あまり野菜を食さないナビですが、このミックスサラダはあまりの美味しさに1人で完食してしまいました。それもそのはず、このミックスサラダは厳選したオーガニック野菜を使用しているので、新鮮シャキシャキ！野菜の美味しさに久しぶりに触れた瞬間でした。また、ソースのクラムガーリックも食欲をすすめた一因。ガーリックの香りとまろやかな口当たりは新鮮野菜と相性抜群です。
シュガロマいかがでしたでしょうか。このお店の魅力は、3人のオーナーの純粋なお菓子を愛する気持ちを、随所に具現化したところにあります。かわいらしい内装・美味しいケーキ・こだわりの軽食。このお店に立ち寄れば美味しい出会いが待っていますが、もうひとつ、彼女達のこのお店に込めた想いも一緒に味わってみてください。以上バンコクナビがお伝えしました。
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