ピング　フカヒレ店

　訪タイ中、宿泊していたホテルに近かったので初めて食べに行きました。
　ランチタイムだったこともあり、一番安い５００バーツのフカヒレスープの小を注文しました。
アクシデントが起きたのはフカヒレスープを２口、３口啜った直後です。赤い服を着た女性マネージャーがテーブルまでやって来て「間違えて１５００バーツのフカヒレを出してしまった」ととんでもないことを告げました。
よく見るとフカヒレ片も大きめだし、500バーツにしてはなかなかのレベル。それにしても、注文の際、ウェイトレスに「５００（ハーローイ」「レック（小）」とメニューを指差しながら３回ぐらい念を押したのに、一体何を聞いていたのやら。
「キン・レーウ（もう食べてしまったじゃないか）」と抗議すると、マネージャーは「１０パーセント引きにするから」と提案しました。一番高いフカヒレが１割引きになるのなら、ま、いいかと妥協したのですが、後でタイ仲間の知人たちに写真を見せて「こういうことがあった」と報告すると、「とても１５００バーツのフカヒレには見えない」「フカヒレに口をつけたのを見計らってからマネージャーがタイミング良く来たのは最初から騙すつもりだったのでは？」「タイ人に聞いたら、このようなケースではタイ人相手なら絶対に500バーツ以上請求しない」等の意見が相次ぎました。どうやら、”料理を間違えた”詐欺にまんまとはめられてしまったようです。
　知人たちの意見を総合すると、①この店は日常的に日本人観光客を騙し、ぼったくっている可能性が極めて高い、②1500バーツのフカヒレは、仮に客がごねて50パーセントぐらいまで割り引かざるを得なくなった場合も想定して、実質1000バーツ未満まで質を落としている（500バーツより質が上に見えればOK）、③10パーセント引きで納得して騙されていることに気づいていない客もいるかもしれないetcです。
　日本人観光客が多く滞在するスクンビットの繁華街にこのような極悪フカヒレ店が存在し、不特定多数の客に対して詐欺を行い、長年営業を続けているのは、まさにアメイジング・タイランド（笑）。この店を宣伝しているガイドブックやツアー関連サイトは結果的に詐欺行為に加担していると非難されても仕方がないと思います。
　赤服マネージャーの逆手を取って、約1000バーツのフカヒレをごねまくって500バーツで食べてみたいと考える人もいるかもしれませんが、味自体もキアックなどに比べたら明らかに落ちるし、17パーセントも別税がつくのもバカバカしいから、やめたほうがいいでしょう。
　やっぱりフカヒレ店は長年通いつづけている気心の知れたお店のほうがいいと痛感させられました。 

値段が高くてびっくり。バンコクまで来てこの値段ではちょっと。料理人の腕は悪くはないが、ビールを少し飲んで、料理を2－3品頼んで（しかもそんなに高価なものは頼まず）2人で4,000バーツでした。2度と行きません。 

先日空港占拠をされて観光気分でタイにいる日本人と一緒に行ってきました。
贅沢な位美味しいです。レザーブを入れていかなかったのでしばし待ちましたがフカヒレとヌードルに胃袋にあわびご飯とビール注文して食べましたが本当に美味しいの一言です。

お値段も為替を超えての値段ですが安くて本当に贅沢な食事でした 

写真のようなフカヒレは1000バーツじゃとても食べられません。
1000バーツのフカヒレの内容だったら日本でも十分食べられると思います。。 

>写真のようなフカヒレは1000バーツじゃとても食べられません。
>1000バーツのフカヒレの内容だったら日本でも十分食べられると思います。。

>[ ＹＫ様 Wrote ]-------------------------------------

其の通りですね
私も1度行きました、その時に1000バーツのふかひれスープを注文しましたが出てきたふかひれスープを見てびっくりしました、ふかひれの筋らしき物がチョロチョロと入っているだけ、遣られたと思いましたね、もう二度と行きたくないですね、値段も高いし。 

２００６年の１２月１日にフカヒレ１０００Ｂ（写真掲載分）を食べてきました。味は良かったのですが煮込んだ為でしょうか？
大きさが１／２〜1／３程度しか入っていませんでした。
掲載されている写真のイメージで行くとショックを受けます。
厳しい言い方ですが看板に偽りありと言わざるを得ません。
残念でした。 

マレーシア人のオーナーシェフなんですね。
いつもアソーク通りを通るバスから眺めていました。

バンコクの中華街の店などチャーハンはべたべた、フカヒレもたいし
たことない、そんな店が多くて、中華は平均してタイよりマレーシア
の方が美味しいと思っていましたが期待できそう。今度食べたら報告
します。 

写真に出ているふかひれスープはいくらの物でしょうか？
よくあるパターンですが、1000バーツからと言っていて
写真のものはとても高いものだったりします。

写真のふかひれ、とても1000バーツでオーダーできるよ
うな物とは思えません。 

>写真に出ているふかひれスープはいくらの物でしょうか？
>よくあるパターンですが、1000バーツからと言っていて
>写真のものはとても高いものだったりします。
>
>写真のふかひれ、とても1000バーツでオーダーできるよ
>うな物とは思えません。

>[ とおりすがり様 Wrote ]-------------------------------------

とおりすがり様

ご意見ありがとうございました。
担当記者に確認しましたところ、
写真のものが1000Ｂですとのことでした。
お皿の大きさと写しかたで、
大きく見えるのかもしれません。
その後に2000Ｂ、3000Ｂのもの、と続くそうです。

バンコクナビ